Empadão de Carne

Empadão de Carne
Ingredientes para 4 doses:
1 kg de carne picada
Cebola
2 dentes de alho
Azeite
Sal q.b.
Couve-flor
Queijo ralado
Orégãos

Gelado de Morango


Gelado de Morango

Este gelado é simplesmente fabuloso. Nunca tinha feito um gelado em casa, estou mais habituada aqueles que compramos no supermercado, repletos de açúcar.
Os morangos fazem toda a diferença, ficou divinal.


Ingredientes:
500g de morangos
2 iogurtes de morango
6 folhas de gelatina
3 colheres de sopa de adoçante

Frango Cremoso

Frango Cremoso

Aqui fica mais uma receita retirada do livro do Dr. Atkins.
Não parece nada um prato de dieta e o sabor ficou muito muito bom.
Quem inventou a receita está de parabéns, pois eu limitei-me a segui-la :)


Ingredientes:
800gr de coxas de frango
1 caldo de galinha
1 colher de sopa de vinagre
1 colher de sopa de margarina (utilizei manteiga, planta com sabor a manteiga)
240 ml de azeite
2 cebolas picadas
2 dentes de alho
150g de cogumelos
500g de tomate sem pele e picado
1 colher de sopa de molho inglês
2 colheres de sopa de mostarda
Natas caseiras (a receita esta aqui)

Pernas de Frango Assadas Com Molho

Pernas de Frango Assadas Com Molho

Esta receita comprova que nem tudo o que é saboroso tem que ser calórico. Com este molho, o frango fica uma delícia.
Acompanhei com courgettes no forno, cuja receita está aqui.


Ingrediente para 2 doses:
2 pernas de frango com coxa
Sal q.b.
Paprika q.b.
1 limão
2 cebolas
4 dentes de alho
Tomilho picado q.b.
2 dl de água
1 dl de azeite

Bifinhos de Peru com Soja

Bifinhos de Peru com Soja

Nos dias mais frios gosto muito de fazer comida no forno, o quentinho sabe tão bem...
Aqui fica uma receita para fazerem num desses dias :)

Ingredientes:
800gr de bifes de peru
1 couve-coração
1 embalagem de queijo ricota
Sal
Ervas finas
3 ovos
Soja fina

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