Tortilha de Courgette

Tortilha de Courgette

Gosto muito de tortilha, mas a batata estraga logo a dieta. Nesta tortilha substituí a batata por courgette e ficou bem saborosa.
Ficou muito parecida com a tortilha original.

Ingredientes:
4 courgettes
1 cebola
Azeite
6 ovos
150gr de creme de queijo com alho e ervas
1 chouriço
Sal

Rolinhos de Salame com Brie, Pimento e Azeitonas

Rolinhos de Salame com Brie, Pimento e Azeitonas

Para um jantar com amigos, porque não uma entrada saborosa e com um toque de requinte? A mistura do salame com o queijo é perfeita.
O queijo Brie é originário da França e o seu sabor varia em função da sua maturação, num queijo com menos de 30 dias de maturação, o sabor é mais suave, enquanto que em queijos com mais de 30 dias de maturação, o sabor é mais intenso.

Ingredientes:
6 fatias de salame
Um pedaço de queijo Brie (80-100g)
1 pimento vermelho, verde ou amarelo
Azeitonas sem caroço
Palitos

Empadão de Carne

Empadão de Carne
Ingredientes para 4 doses:
1 kg de carne picada
Cebola
2 dentes de alho
Azeite
Sal q.b.
Couve-flor
Queijo ralado
Orégãos

Gelado de Morango


Gelado de Morango

Este gelado é simplesmente fabuloso. Nunca tinha feito um gelado em casa, estou mais habituada aqueles que compramos no supermercado, repletos de açúcar.
Os morangos fazem toda a diferença, ficou divinal.


Ingredientes:
500g de morangos
2 iogurtes de morango
6 folhas de gelatina
3 colheres de sopa de adoçante

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